Weihnachtsessen-Planer

Häufig gestellte Fragen

Ist dieses Tool kostenlos?

Ja. Die Calchemy-Tools sind kostenlos und werden direkt im Browser genutzt.

Werden meine Daten hochgeladen?

Nein. Die Tools sind so konzipiert, dass sie lokal in deinem Browser laufen, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.

Wie wird die Ofentemperatur gewählt?

Der Planer stellt den Ofen auf die niedrigste Rezepttemperatur deiner ausgewählten Gerichte ein, umgerechnet auf deinen Ofentyp. So wird nichts heißer gebacken, als es sollte. Gerichte, die eine höhere Temperatur benötigen, bekommen stattdessen einfach mehr Zeit.

Wofür ist die Ruhezeit?

Fleisch wie Truthahn muss nach dem Garen vor dem Tranchieren ruhen. Füge eine Ruhezeit hinzu, dann zeigt der Plan, wann es aus dem Ofen muss im Vergleich dazu, wann es tatsächlich servierfertig ist.

Ist die angepasste Garzeit exakt?

Nein, es ist eine Schätzung basierend auf der Skalierung der Rezeptzeit anhand des Temperaturunterschieds. Prüfe Fleisch vor dem Servieren immer auf Durchgaren, idealerweise mit einem Fleischthermometer (74 °C im dicksten Teil bei Truthahn).