Calculateur de force du café
Réglez votre café de léger à corsé et obtenez le ratio café/eau correspondant, dans les deux sens.
Questions fréquentes
Cet outil est-il gratuit ?
Oui. Les outils Calchemy sont gratuits et s'utilisent dans votre navigateur.
Mes données sont-elles envoyées en ligne ?
Non. Les outils sont conçus pour fonctionner localement dans votre navigateur, sauf mention contraire explicite.
En quoi cela diffère-t-il du calculateur de ratio d’infusion du café ?
L’outil de ratio d’infusion est organisé autour de la méthode (filtre, cafetière à piston, cold brew) et inclut les temps d’infusion. Cet outil est organisé autour de la préférence de force à la place - choisissez léger, normal ou corsé et obtenez le ratio, quelle que soit la méthode.
Quels ratios chaque force utilise-t-elle ?
Environ 1:18 (café pour eau en poids) pour léger, 1:15 pour normal et 1:12 pour corsé. Ce sont des points de départ raisonnables - ajustez selon le goût, et n’oubliez pas que la taille de mouture et le temps d’infusion influencent aussi la force perçue.